Geflügelfleisch im Test | Gesundheitsportal
Obwohl Geflügelfleisch aus hygienischen Gründen sehr anfällig ist, war die Kühlung in mehr als der Hälfte der Proben in den Supermärkten nur unzureichend, sie hatten eine zu hohe Kerntemperatur, was den Verderb beschleunigt. Mikrobiologisch teils bedenklich